Für einen Premiumstandort in der Abflughalle des Flughafens Peking Capital wurde 5 Star Plus Retail Design mit der Entwicklung von zwei separaten Restaurantkonzepten für zwei F&B-Marken beauftragt.

Crystal Jade ist eine in Singapur ansässige Marke mit einem Michelin-Stern, die kantonesische Küche und Peking-Ente anbietet. Zentrale Elemente des Designs sind eine offene Küche parallel zu mehreren Ebenen mit vielfältigen, teils offenen und halbprivaten Sitzbereichen.

Majia Shumai ist eine Halal-Marke, die sich auf westchinesische Küche spezialisiert hat, darunter gedämpfte Teigtaschen und Nudeln. Beide Restaurantkonzepte mussten markentypische Elemente integrieren und zugleich auf die geografischen Ursprünge der jeweiligen Marke verweisen.