Brotzeit ist eine in Singapur ansässige deutsche Restaurant- und Barkette, die in sieben Ländern im Asien-Pazifik-Raum vertreten ist. Für die jüngste Franchise-Einheit in Hongkong beauftragte Brotzeit 5 Star Plus Retail Design, das bestehende Interior-Design-Konzept mit modernen Akzenten zu erweitern und es sowohl für jüngere Gäste als auch für Mittags- und Abendgäste attraktiver zu gestalten.

Während zentrale Signature-Elemente der Marke beibehalten wurden, ergänzte 5 Star Plus Retail Design neue Highlights wie eine Lederwand, ein zeitgemäßes diagonales Designmuster für den Bartresen, vertikale Begrünung sowie neue Möbeldesigns in den Markenfarben, um insbesondere mehr Familien anzusprechen.